MÓNG GIÒ KHO TRỨNG CÚT BÓC VỎ - VINAEGG

MÓNG GIÒ KHO TRỨNG CÚT BÓC VỎ - VINAEGG

Nguyên liệu :

• 2 chiếc móng giò

• 15 quả trứng cút bóc vỏ sẳn 

• 1 cái hoa hồi

• 30ml rượu nấu ăn

• 3 lon bia

• 1 nhánh gừng nhỏ

• Gia vị: Đường phèn, nước tương, dầu ăn

Cách làm chân giò kho trứng cút

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Móng giò khi mua về bạn rửa sạch, sau đó bạn chặt thành miếng vừa ăn.

Tiếp theo bạn chuẩn bị 1 nồi nước, cho gừng cắt lát, 30ml rượu trắng và chân giò vào nồi, luộc đến khi chân giò chín. Sau đó bạn vớt ra ngâm vào tô đá lạnh để chân giò được giòn và dai. Nếu bạn nào ngại ăn xương thì có thể rút xương trước cũng được nhé.

xé bịch và cho trứng cút ra đĩa

Bước 2: Kho chân giò

Bạn chuẩn bị một nồi to rồi bắt nồi lên bếp. Đợi cho nồi nóng bạn cho một ít dầu ăn vào, khi dầu đã nóng cho chân giò vào, bạn trở mặt cho đến khi chân giò săn lại, đừng lo nếu chân giò cháy xém một tí nhé, cũng không sao đâu!

Sau đó bạn cho 1 muỗng đường phèn, 1 muỗng nước tương, 1 cái hoa hồi, gừng cắt lát vào, sau đó đổ vào 3 lon bia vào. Bia và hoa hồi sẽ giúp món ăn dậy mùi thơm đặc trưng và có màu đẹp mắt hơn đó.

Đậy nắp và kho trong khoảng 1 tiếng thì chân giò sẽ mềm và thấm đều gia vị.

Khi bạn thấy chân giò đã mềm, cho tiếp trứng cút luộc vào, tiếp tục đun cho nước sệt lại, nêm nếm lại cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Vậy là món chân giò kho trứng cút đã xong rồi, cùng thưởng thức thôi! Dọn ra ăn cùng với cơm nóng thì thật là "bá cháy" luôn. Chân giò mềm nhưng vẫn giữ được độ dai giòn vừa ăn, đặc biệt rất thấm gia vị nên bắt cơm cực kỳ, ăn kèm với trứng cút thì càng làm món ăn trở nên ngon hơn.

TRƯNG CÚT ĂN LIỀN ( BÓC VỎ SẲN ) VINAEGG

1. THÀNH PHẦN :

- 100% trứng cút 

2. QUY CÁCH ĐÓNG GÓI :

- 30 , 50 , 100 quả 

3. CÁCH SỬ DỤNG :

- Xé bịch và dùng ngay 

4. HẠN SỬ DỤNG : 

- 7 và 30 ngày 

5.CÁCH BẢO QUẢN :

- Bảo quản ở nhiệt độ từ 0 - 5 độ c 

CHÚC CÁC BẠN NGON MIỆNG 

                               ———————————————–

Công ty TNHH SX - TM VINAEG

Trứng bóc vỏ  _  trứng thanh trùng  _ trứng tiệt trùng  _ trứng gia vị 

Hỗ trợ tư vấn : 24/24

 Liên hệ mua hàng: 0981.540.990

 Youtube : www.youtube.com/@VINAEGG