0

CÁCH LÀM TRỨNG CÚT TRẮNG TRẮNG XÀO ME - TRỨNG CÚT CÚT BÓC VỎ VINAEGG

"Những quả trứng cút trắng nhỏ xinh với vị ngọt dịu và độ giòn thú vị là nguyên liệu chính tạo nên món ăn hấp dẫn mà chúng ta sẽ khám phá ngày hôm nay."

Nguyên liệu làm Trứng cút sốt me

 Trứng cút 30 quả

 Me chín 30 g

Tỏi 3 tép

 Tương ớt 1 muỗng canh

 Nước mắm 1.5 muỗng canh

 Dầu ăn 200 ml 

Đường/muối 1 ít

Cách chế biến Trứng cút sốt me

   Sơ chế nguyên liệu

  Chọn trứng cút bóc vỏ Vinaegg để tiết khiện thời gian luộc và xơ chế ,   ( xé bịch và cho ra đĩa )

  • Me cho vào chén hòa với 100ml nước nóng, nghiền cho me tan ra nước.

    Tỏi bóc bỏ vỏ và băm nhuyễn.

Chiên trứng cút

  Bắc chảo lên bếp, cho 200ml dầu ăn vào chảo chờ nóng dầu lên thì cho trứng cút vào chiên vàng trên lửa vừa khoảng 5 - 7 phút. Vừa chiên vừa đảo đều tay để trứng cút chín đều.

Thấy trứng cút đã vàng đều thì tắt bếp, gắp ra tô.

Sốt me

Đổ bớt dầu chiên trứng cút trong chảo ra chén, chừa lại khoảng 1 muỗng canh dầu ăn trong chảo.

Bắc chảo lại lên bếp, bật lửa vừa thấy dầu nóng thì cho hết số tỏi băm vào phi thơm. Tỏi vàng thơm thì cho nước me đã ngâm vào, đảo đều tay cho nước me sôi lên.

Nêm nếm với 1.5 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh đường và 2 muỗng canh nước lọc. Khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau, nêm nếm lại cho vừa với khẩu vị.

Cho hết số trứng cút đã chiên vào, hạ lửa nhỏ và đảo đều cho trứng cút thấm sốt me. Đảo hỗn hợp cho đến khi sốt me sền sệt và kẹo lại thì tắt bếp.

Thành phẩm

Trứng cút sốt me thế là hoàn thành, chỉ cần cho ra dĩa thêm rau răm hoặc tí ớt nếu thích ăn cay. Món ăn này dùng để làm món ăn vặt hay để ăn kèm cơm cũng rất ngon.

Sốt me chua chua ngọt ngọt, thêm chút mặn mặn của nước mắm, trứng cút cắn vào thấy bùi béo, vì đã được chiên sơ trước nên sốt me thấm nhẹ vào trứng cút rất ngon

II. TRỨNG ĂN LIỀN VINAEGG 

Thành phần : 100% trứng cút 

Quy cách đóng gói : 10,30,50,100,.. 

Hạn sử dụng : 30 ngày 

Hướng dẫn sử dụng : xé bịch và sử dụng 

Công ty TNHH SX TM VINAEGG 

Trứng cút bóc vỏ - trứng cút thanh trùng - trứng cút tiệt trùng - trứng cút gia vị 

Hỗ trợ tư vấn : 24/7

Liên hệ mua hàng : 0981. 540.990

Liên hệ tư vấn : 032.816.4445

Địa chỉ : 252 , Tổ 4, Ấp 1 , Phú Lộc , Tân Phú ,Đồng Nai 

Gmail : Vinaegg@gmail.com

Link wed:  https://www.vinaegg.vn/

Link youtube : www.youtube.com/@VINAEGG

Link fanpage : https://www.facebook.com/vinaeggg

Lên đầu trang